ރިޕޯޓް
ފައިދާހުރި ސާފުުކާނާ ކެއުމުގެ ދިރިއުޅުމެއް އުޅެމާ
ސާފު އަދި ފައިދާހުރިކާނާ ކެއުމުގެ އާދައަކީ ސިއްހަތަށް އެންމެ ރަނގަޅުގޮތް ކަމަށް ސިއްހީ މާހިރުން އިރުޝާދު ދެއެވެ. ރާއްޖެ ފަދަ ހޫނު ގައުމެއްގައި ފައިދާހުރި ކާނާއާއި ދިޔާތަކެތި ބޭނުން ކުރުން މުހިންމެވެ. ގުދުރަތީ ގޮތުން ރާއްޖެއަށް ލިބިފައިވާ ސާފު މާހައުލުން މިފަދަ ބައެއް ކާނާ ލިބެން އެބަހުއްޓެވެ.
ރާއްޖެއިން ތަފާތު ބާވައްތަކުގެ ތާޒާ މަސް ލިބެއެވެ. ފެހިކަންގަދަ ބައެއް މޭވާއާއި ތަރުކާރީ ލިބެއެވެ. މާހައުލީ ނިޒާމުން ލިބެންހުރި ފައިދާބޮޑު ކާނާ ބޭނުންކުރުމަކީ ހަކަތަ އިތުރުކޮށް ދުޅަހެޔޮ ސިއްހަތެއްގައި ހުރުމަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ.
ގޮދަން ފުށުން ތައްޔާރުކޮށްފައި ހުންނަ ކާއެއްޗެއްސާއި، ހުދުހަނޑޫ ފަދަ ސާފުކޮށްފައިވާ ކާނާގެ ބާވަތްތަކުގައި ހަކުރު އެކުލެވިފައިވާ މިންވަރު ގިނަކަމަށް ސިއްހީ މާހިރުން ވިދާޅުވެއެވެ. އެހެންކަމުން މިފަދަ ބާވަތްތަކާ ދުރުވުން ރަނގަޅެވެ. އޭގެ ބަދަލުގައި އާޓާފުށާއި އެއިން ތައްޔާރުކޮށްފައި ހުންނަ ބާވަތްތަކާއި ރަތް ހަނޑޫ ފަދަ ކާނާ ބޭނުންކުރުމަށް ސިއްހީދާއިރާގެ ބޭފުޅުން ބާރުއަޅުއްވައެވެ. މި ބާވަތްތައް ބޭނުންކުރުމުން ހަޖަމުގެ ނިޒާމް ރަނގަޅުވެ މީހާއަށް ލުއި ލިބެއެވެ. މީގެ އިތުރުން ހަށިގަނޑަށް ލިބިދޭ ހަކަތަ އެއްވަރެއްގައި ހިފަހައްޓައިދެއެވެ.
ރާއްޖެއިން ލިބޭ ކަނޑުމަހަކީ ޕްރޮޓީނާއި މުއްސަނދި އެހެނިހެން މާއްދާތައް ހިމެނޭ ފައިދާހުރި މަހެކެވެ. އެހެންކަމުން ދިވެހި ކަނޑުމަހަކީ ލުއި އަދި ހަށިގަނޑަށް ފައިދާހުރި ކާނާ ތައްޔާރުކުރުމަށް އެންމެ އެކަށީގެންވާ އެއްބާވަތެވެ.
އަނބާއި، ފަޅޮލާއި ކަރާ ފަދަ މޭވާތަކަކީ ރާއްޖެ ފަދަ ހޫނު މާހައުލުގައި ބާވަތްތަކެކެވެ. މި ބާވަތްތަކީ އަނގަޔަށް މީރުވުމުގެ އިތުރުން، ތަފާތު ވިޓަމިންތަކާއި އެންޓިއޮކްސިޑެންޓްސްއިން މުއްސަނދިވެފައިވާ މޭވާތަކެވެ. މި މޭވާތަކަކީ ލުއިކެއުމުގެ ގޮތުގައި ވެސް ބޭނުންކުރެވިދާނޭ އެއްޗެކެވެ. މީގެ އިތުރުން މައިގަނޑު ކަނާއާ އެކު ބޭނުން ކުރެވިދާނޭ އެއްޗެއް ވެސް މެއެވެ.
ދެންއޮތީ ރާއްޖެއިން އެންމެ ފަސޭހައިން ލިބޭ ކުރުނބާގެ ވާހަކައެވެ. ކުރުނބާ ފެނަކީ ގުލްކޯޒު އެކުލެވޭ އެއްޗެކެވެ. އެއިން ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ ފެނުގެބައިތައް ހަމަޖައްސައިދެއެވެ. ޚާއްސަކޮށް ކަސްރަތުކުރުމުން ހަށިގަނޑުން ބޭރުވާ ދަލުގެ ސަބަބުން މަދުވާ މާއްދާތައް ކުރުނބާ ފެނުން ހަމައަކަށް އަޅުވައިދެއެވެ. ނުވަތަ އުނިވާބައިތައް އަނބުރާ ހަށިގަނޑަށް ފޯރުކޮށްދެއެވެ.
ކެއުމުގެ ގަޑިތަކާއި އިޚްތިޔާރުތައް:
ހަކަތަ އެއްވަރެއްގައި ދެމެހެއްޓުމަށްޓަކައި މެންދުރުގެ ކެއުން ވީހާވެސް ބޮޑަށް ލުއިކެއުމަކަށް ހަދާށެވެ.
އާންމު ދުވަހެއްގައި ކެއުމުގައި ހިމެނިދާނެ ބާވަތްތައް:
• ހެނދުނު: ކޮފީ
• މެންދުރު 12 ގައި: ބްރަންޗް (މެންދުރާ ގާތްކޮށް ހެނދުނު ސަޔާއެކު) - ބިސް، ދަޅުމަސް، ކޮންމެ ދުވަހަކު ވެސް އައު ސަޓަންޏެއް ހިމެނިދާނެ.
• ހަވީރު ސައި: މޭވާ ނުވަތަ ލުއި ނާސްތާއެއް. ތެލުލި އެއްޗެއްސާ ދުރުވުން ރަނގަޅު.
• ރޭގަނޑު: މިންހެޔޮ ކެއުމެއް ކެއުމެއް - މަދު މާއްދާ އެކުލެވޭ ޕްރޮޓީން، ތަރުކާރީ، އަދި ހަށިގަނޑަށް ފައިދާހުރި މާއްދާތައް ހިމެނޭ އެއްޗެއް.
ކޮންމެ ކެއުމާ އެކު ކަސްރަތަކީ ވެސް ވަރަށް މުހިންމު ކަމެކެވެ. ކޮންމެދުވަހަކު 30 މިނެޓުގެ ކަސްރަތު ނުވަތަ ހިނގުން ވަރަށް މުހިންމެވެ. ކަސްރަތު ކުރުމުން ހިތުގެ ދުޅަހެޔޮކަމާއި ކެއުމުގެ ނިޒާމު ރަނގަޅުވެއެވެ. މިއީ ސިއްހީ ދުޅަހެޔިކަމަށް ކުރެވޭ ފައިދާބޮޑު އިންވެސްޓުމެންޓެކެވެ.
މި އާދަތަކުން ދިވެހިރާއްޖޭގައި ލިބެންހުރި ގުދުރަތީ، ކާނާގެ ބޭނުން ހިފައި، ލުއި ނަމަވެސް ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ ކާނާ ހިމެނޭ ގޮތަށް ސާފު ކެއުން ކުރިއަރުވައެވެ.
* އިންޓަރމިޓެންޓް ފާސްޓިންގ ފެށުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރެއްގެ ލަފާ ހޯދާށެވެ.
ކާގަޑިތަކަށް ބަލާއިރު، އިންޓަރމިޓެންޓް ފާސްޓިންގ އަށް
ވިސްނާލުން މުހިންމެވެ. ހެނދުނު ކޮފީއަކުން ފަށައިގަނެ، މެންދުރު 12 ގައި ބްރަންޗެއް ކެއުމަކީ ރަނގަޅު ގޮތެކެވެ. ބިސް، ދަޅުމަސް ނުވަތަ ސަލަޑަކީ ހަށިގަނޑަށް ބަރުނުވާނެ ރަނގަޅު އިޚްތިޔާރުތަކެކެވެ. މެންދުރުގެ ކެއުން ލުއިކޮށް ބާއްވައި، ހަވީރު ސައިގައި މޭވާ ނުވަތަ ބަދަމު ކައި، ތެލުގައި ރޮށިކޮށްފައި ހުންނަ ތަކެތިން ދުރުހެލިވުން މުހިންމެވެ. ރޭގަނޑުގެ ކެއުމުގައި މަދު މޭދާ އެކުލެވޭ ޕްރޮޓީނާއި ތަރުކާރީ ހިމެނުމުން ދުވަސް ނިންމާލެވޭނީ ރަނގަޅު ގޮތެއްގައެވެ.
ރޭގަނޑުގެ ކެއުން 7 ޖެހުމުގެ ކުރިން ކެއުމަށް މަސައްކަތްކުރާށެވެ.
ވަރަށް ލަހުން ކެއުމުން ދުރުހެލިވާށެވެ.
މި ސާފު ކާނާ ކެއުމުގެ ރޭވުމާއެކު، ކޮންމެ ދުވަހަކު 30 މިނެޓު ހިނގުމުން މުޅި ހަށިގަނޑުގެ ދުޅަހެޔޮކަން އިތުރުކޮށްދޭނެއެވެ. އަދި ހަށިގަނޑާއި، ދިވެހިރާއްޖޭގެ ވަށައިގެންވާ ރީތިކަމާ ގުޅުން ބަދަހިވެގެންދާނެއެވެ.
